Шарлотка с яблоками - Страница 4 - Форум журнала ПРОФСОЮЗ ПОЛИЦИИ
Форум  журнала ПРОФСОЮЗ ПОЛИЦИИ  

Вернуться   Форум журнала ПРОФСОЮЗ ПОЛИЦИИ > Свободный форум > Кулинарный поединок
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Кулинарный поединок Полицейские и не только - готовят

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.10.2019, 16:47   #31
Мисис
Новички
 
Регистрация: 20.10.2014
Сообщения: 8
По умолчанию

Домашние, аппетитные, воздушные пирожки с яблоками.

Понадобится:

для теста

1 ст. теплого молока
1.5 ч.л. сухих дрожжей
2 яйца(немного оставить для смазывания пирогов)
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
50 гр. ов маргарина
4 ст.л. растительного масла
просеянная мука 2.5-3 ст.

для начинки

5 крупных яблок
2 ст.л. сахара
немного кураги(по желанию)
щепотка корицы
1 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО-----из молока, 1 ст. ложки сахара, дрожжей и немного муки сделать жидкую болтушку и поставить ее в теплое место на 30 минут. Когда опара подойдет, добавить мягкий маргарин, яйца и остальные компоненты, замесить нежное мягкое тесто, положить в миску, поставить в тепло на 1-1.5 часа.

ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ-----Сливочное масло распустить в сотейнике, яблоки очистить и порезать кубиками, курагу порезать мелко, положить в сотейник яблоки и курагу, посыпать сахаром и корицей, тушить до мягкости, остудить.

Подошедшее тесто обмять, разделать на небольшие шарики, раскатывать и класть 1 ст. ложку начинки, края защипать, укладывать пироги швом вверх на противень смазанный сливочным маслом, дать постоять 20 минут, затем еще раз защипать швы, смазать яйцом, поставить в теплую духовку (на 180 градусов) печь до легкой золотинки, затем температуру прибавить на 200 гр. и печь до румяного цвета.
Мисис вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +7, время: 14:49.


vBulletin® 3.6.4, Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: RSN-TeaM (zCarot)
В случае проблем с регистрацей на форуме пишите сюда yur4672@yandex.ru
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Форум сотрудников МВД Профсоюз сотрудников милиции